Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Наконец, тщательно продуманная планировка website кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:
В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.
Выезд специалистов осуществляется more info только по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.